簡単といえば...

レシピ　w
レシピ(recipe)とは、料理の調理法(を記した物)のことである。通常、手順や作り方まで含めるが、分量や配合のみを示す場合もある。もともとは「処方箋」をしめすことばであったが、1740年ごろから料理用語として使われ始めた。現在では料理用語として広く一般に認知されている。da:Madopskrift Recettehe:מתכון 調理 れしひ
ダイエット　w
ダイエット（英語 英:diet）とは、健康や長寿、美容などを目的として、食事の量・生理的熱量 カロリー・食材の種類・バランスなどをコントロールすること。現在では、痩身のために行うあらゆること（運動、生活習慣の改善など）を意味して用いられてしまっていることも多い。 もともと英語のdietは、（日常的な）食事、特に食餌療法のための「規定食」のことであった。この語そのものには、「痩せる」や「太る」といった「目的」の意味合いは無く、単に「目的」に向けての「手段」を表す言葉である。従って「痩せた人が太るためにダイエットという方法を選択する(カロリーの高い食事に制限する)」「虚弱体質なのでダイエットします(健康になる目的のため、栄養価の高い食事を選択する)」というような使い方が本来正しい。
料理　w
料理（りょうり、英語 Cuisine）とは、さまざまな食品や食材、調味料を組み合わせ、加工をおこなったもの。加工には加熱、醗酵、冷却、撹拌、などさまざまなものがある。この加工の過程は調理（英語 Cooking）と呼ばれることもあるが、区別されず「料理する」と言うこともある。また、加工の内、特に加熱されたものを「料理」とし、加熱されていないものを「生」（なま）と呼んで対照する場合もある。民族、人種、地域などにより、使用する食材、調味料が大きく異なり、調理法にも差がある。また、同じ食材を使ってもさまざまな料理がある。また、料理と類似のものに菓子があるが、多くの文化においては別のものと考えられている。主に、食事として食べるためのものか、間食として食べるためのものかの違いによるが、例えば、お好み焼きのようにどちらとも言い切れないものもある。
材料　w
材料（ざいりょう） 調理するための材料→食材 機械材料 原材料も参照。 材料 *さいりようda:Materiale Material Materialeo:Materialoes:Material Matériaugl:Materialid:Materialnl:Materiaalno:Materiale
味　w
『味覚』より : 味覚（みかく）とは動物の五感の一つで､口にする物の化学的特性に応じで認識される感覚である。その受容器は、ヒトの場合、おもに舌にある。この生理学的な味覚が他の要素(嗅覚、視覚、記憶など)で拡張された知覚心理学的な感覚としての"味"は、風味（ふうみ、flavour）と呼ばれることが多い。甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つを基本味という。味覚は、嗅覚と同様に、主に化学受容体に物質が結合することで検出される。嗅覚との差は、離れて感じるか、触れて感じるかの差である。舌に多く存在する味蕾は味覚受容体細胞と支持細胞から形成されており、化学受容体は味覚受容体細胞の先端(味蕾の味孔と呼ばれる開口部から突出している部分)に分布する。
ご飯　w
『飯』より : 飯（めし、いい、はん）とは、米や麦などの穀物に水を加えて汁気が残らないように炊いた食品である。また、食事の別名でもある。「召し上がる物」という意味である。丁寧語は「御飯」（ごはん）。幼児語は「まんま」。老人語は「まま」。現在では麦ではなく、米を炊いた物を指すのが一般的である。麦の場合、普通は「麦飯」と言う。また、特に米である事を強調する場合は、「米飯」（べいはん）、「飯米」（はんまい）や「米の飯」と言う。米の飯ではもち米を用いることもあるが、通常はうるち米を用いる。様々な材料をまぜた飯もある。例えば麦飯（米と麦）、赤飯（もち米とアズキ）が挙げられる。魚介類や肉、野菜などの具と一緒に醤油などで味付けて炊き込んだ飯を「炊き込み御飯」「加薬飯（加薬ご飯）」「五目飯（五目御飯）」（具は松茸、鯛、豆等がある）、味付けして調理した具を炊き上げた後で混ぜたものを「混ぜ御飯」と言う。米以外の材料を混ぜて炊いたご飯のうち、うるち米でなくもち米によるものを、「強飯（こわめし）」「おこわ」と呼ぶが、これらの語は赤飯を指す場合が多い。最近では、健康志向で五穀米や発芽米の他、Ca等ミネラルの添加剤も混ぜられる。
手　w
手（て） 腕の末端にある器官。 術、手段、方法の事。幅広い用法がある。 囲碁、将棋などで一回の動作の単位。 邦楽において、パート、器楽部分、楽器の旋律、旋律型及び技法等を指す。 手 (沖縄武術)。 相撲や各種武術の技の種類を数える時の単位。 空間内の位置関係を表わす。螺旋の向き、「右手の法則」等。手は脊椎動物の前肢末端部にある器官である。主に、人間の腕の末端にある器官をさすことが多い。生物的には前足にあたる。カニやサソリなど、節足動物でも前足に特徴のある場合はそれを手ということもある。5本の指、平、甲からなる。人間の手は他の動物のものと比べると器用で、様々な道具を使うことが出来る。
理由　w
『理由』（りゆう）は、宮部みゆきの長編推理小説。朝日新聞夕刊に連載。一家四人が高級マンションで殺された事件を、何十人もの人物を登場させ、ドキュメンタリー的手法で追う。直木三十五賞 直木賞受賞作。『火車』『模倣犯 (小説) 模倣犯』とともに並び称される、宮部みゆきの代表作の一つ。荒川区の高級マンション「ヴァンダール千住北ニューシティ」のウエストパークで、一家四人が死体で発見された。一人は転落死で、残りは何者かに殺されたようであった。ところが、殺されたのは、事件があったウエストパークの二〇二五室に住む小糸一家ではなかった。誰が誰を殺したのか、事件はなぜおき、何が残ったのかを追う。
野菜　w
野菜（やさい）とは、一般には水分が多い草本性で食用となる植物を指す。青物ともいう。食用となる植物で、主に葉や根、茎（地下茎）、甘くない実を食べるものを野菜ということが多い。可食部分のカロチン含有量の違いによって緑黄色野菜と淡色野菜に分けられる。利用目的上は果物であるイチゴ、スイカ、メロンも含んでいる。かつては蔬菜（そさい）という言葉が野菜と同等に使われていた。現代では多様な植物が利用されるようになり、定義はあいまいである。多くは無機塩類やビタミン類、食物繊維が豊富で健康維持に役立っている。野菜には旬があるが、近年では品種改良・作型の改良（ハウス栽培など）・輸入野菜の増加によって市場に一年中供給されるようになった。またこれらの影響か、近年の野菜の味は昔よりも薄くなったと感じている人もいる。近年では少量での需要が増え、さまざまなカット野菜が利用されるようになった。
ブログ　w
ブログ（ウェブログ、Blog、Weblog）とは狭義にはWorld Wide Web(Web)上のウェブページのURLとともに覚え書きや論評などを加え記録(Log)しているWebサイト。"WebをLogする"という意味でWeblogと名付けられた。現在、より頻繁に用いられている広義には作者の個人的な体験や日記、特定のトピックに関する必ずしもWebに限定されない話題などのような、時系列で比較的頻繁に記録される情報についてのWebサイト全般を含む。このようなWebサイトの作成機能を提供するソフトウェアやサービスなどを指して呼ぶ場合もある。又、ソーシャル・ネットワーキング・サービス SNSやブログや口コミメディアを総称してCGMと呼ぶこともある。

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