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福井テレビといえば...

放送　w

放送（ほうそう）とは、公衆に向けて、音声や映像などの情報（報道、教養、娯楽など）を電気通信技術を用いて送信することである。車内放送や駅自動放送などの構内放送については、公衆伝達(PA―Public Address)と呼ばれる。日本では根拠となる法律により以下のように区分される。一般に「放送」という場合、放送法に基づく放送を指す。 公衆によつて直接受信されることを目的とする無線通信の送信(放送法第二条第一号) 公衆送信のうち、公衆によつて同一の内容の送信が同時に受信されることを目的として行う無線通信の送信(著作権法第二条第八号) 有線放送 公衆送信のうち、公衆によつて同一の内容の送信が同時に受信されることを目的として行う有線電気通信の送信 （著作権法第二条九の二号）

入札　w

いれふだ…明治時代以前に日本に存在した代表者の選出方法。その投票手続は明治以後の選挙に近いやり方であったとされる。主に町役人や村役人、組織内での代表者の選出などに用いた。 にゅうさつ…競争入札のこと。売買・請負契約などにおいて最も有利な条件を示す者と契約を締結するために複数の契約希望者に見積額を書いた文書を提出させて契約者を決める競争契約の方法。主として国や地方公共団体などの公的機関などが行うことが多い。競争入札には一般競争入札と指名競争入札がある。入札によらずに行う契約を随意契約という。国の契約は原則として一般競争入札によらなければならない。（会計法第二十九条の三第一項）指名競争入札及び随意契約は法に定められた場合のみ行うことが出来る。（会計法第二十九条の三第三項、第四項及び第五項）

7月6日　w

7月6日（しちがつむいか）はグレゴリオ暦で年始から187日目（閏年では188日目）にあたり、年末まであと178日ある。 1253年 - ミンダウカスがリトアニア王即位。 1630年 - 三十年戦争: スウェーデンが参戦。 1854年 - アメリカ合衆国 米ミシガン州・ジャクソン (ミシガン州) ジャクソンで初の共和党 (アメリカ) 共和党大会が開かれる。 1885年 - ルイ・パスツールによって開発された狂犬病ワクチンが初めて人体に接種される。 1902年 - 笹子トンネルが完成する。 1917年 - 第一次世界大戦: ファイサル1世 (イラク王) ファイサル・イブン・フサインとイギリス軍 英軍将校トーマス・エドワード・ロレンス率いるオスマン帝国への反乱軍がアカバを奪取。

旬　w

旬（じゅん、しゅん） 10日間。1箇月 (暦) 月の1／3、1年の1／36。 ある食材が新鮮に獲れる時期。本項目で述べる。旬（しゅん）とは、ある特定の食材において、他の時期よりも新鮮で美味しく食べられる時期。また旬の物はよく市場に出回るため値段も安価になりやすく、消費者にも嬉しい時期である。出盛り期ともいう。旬は、次の三通りの違った意味で使われることがある。(1)季節を先取りするはしりと呼ばれるもの、(2)収穫量がピークに当たる時期、(3)素材がもっとも美味しい時期である。(1)は希少性から高値になる。日本では「初物を食べると75日寿命が伸びる」などといわれ珍重される。例としては初鰹や早春の筍などが上げられる。これらはその食材の本来の盛りの時期の味には到底及ばない。

番組　w

『プログラム (曖昧さ回避)』より : プログラム（英語 英 Program, Programme, ギリシア語 希 prographein（公示する）から） ある物事の進行状態についての順序・組み合わせ・筋などのこと。及び、それを書いたもの。例：金融再生プログラム。 : ⇒ 計画、予定、スキーム、スケジュール、デザイン、プラン、プロジェクト、プロットなども参照のこと。 # 国家の学習計画のこと。 ⇒ カリキュラムを参照のこと。 # 政党の綱領や選挙公約のこと。 ⇒ マニフェストを参照のこと。 各種の催し物や行事（イベント）の計画、予定、演目、番組などのこと。催し物そのものを指す場合もある。 # 演奏会、演劇、運動会などでは、それが書かれた小冊子のこともさす。出演者の紹介や解説などが書かれる場合もある。予定表、演目表、番組表。

納豆　w

納豆（なっとう）は、大豆を納豆菌によって醗酵させた、日本の食品。現在は、糸引き納豆の事を指す。ヒマラヤ山脈 ヒマラヤ、中国雲南省から日本までの照葉樹林地帯にみられる食品であるが、日本における伝来経路は不明である。とくに関東地方以北と南九州で好まれている。特有の匂いのためか、その他の地方（特に関西・四国地方）ではあまり消費されなかったが、製法や菌の改良などで臭いを少なくしたり、含まれる成分のうち「ナットウキナーゼ」の健康増進効果がテレビなどのメディア (媒体) メディアで伝えられるようになった結果、1990年代後半にはほぼ日本中で消費されるようになった。また、ビタミンKも豊富で、大豆由来のタンパク質も豊富であり現在でも重要なタンパク質源となっている。総務省統計局の全国物価統計調査の調査品目に採用されているほどである。

食材　w

食材（しょくざい）とは、料理の材料となる食品である。一般に生鮮食品と言われるものであり、一旦でも調理されたものは加工食品と称される。ほとんどの食材は、動物または植物である。我々は生物を消費することによって、体内で合成不可能な栄養とエネルギーを得ている。液体の食材でそのまま摂食可能なものは飲料と呼ばれる。食材の多くは常温で保管すると、腐敗が進行してしまう。このため、塩蔵、乾物 乾燥、燻製 薫煙、発酵、など様々な方法で食材の貯蔵性を高める工夫が古来より行われてきた。冷蔵庫の登場で、これらの食材は新鮮な状態のまま長く貯蔵できるようになった。

おにぎり　w

おにぎり（御握り）とは、飯 ご飯を三角形、俵形、球状などに握り作った食べ物のことである。「握り飯」とも「おむすび（御結び）」とも呼ばれる。広島市を中心とする地方では「むすび」と呼ぶ傾向にあるが、無論おにぎりでも通じる。握りまま(青森)、おにんこ(栃木)とも。おむすびというのは、もとは御所の女房言葉であった。日本でおにぎりと言えば三角に握ったものというイメージが強く、「おにぎり型」というように三角形をした物のことを指す代名詞としてよく例えられる。近年、日本の大手コンビニエンスが海外進出をすると同時に、世界中で日本のおにぎりが食べられるようになってきた。