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「グルメ」のピックアップ・エントリー

お店 w
『店』より : 店(みせ、たな)は、商業的な活動(商売)を行うための建物のこと。商品やサービスを提供する場所である。商店(しょうてん)、店舗(てんぽ)とも。また、店舗の内部を店頭という。主に個人の建物やデパートなどで経営する。専用の車で移動しながら販売する場合もあるが、その場合は必ずその場所の管理者に許可を取らなければならない。また、商品を買い取りしている店もある。(故買)「店舗」(あるいは単に「店」)という言葉は、律令制度の伝来とともに中国から日本へと入ってきた言葉である。だが、漢字における本来の意味は都市に存在した邸店(今日で言うところの宿泊施設)と肆舗(しほ、今日で言う商業施設に該当)をあわせて称した物であった(当時、肆舗が集まる市場の近くに商用の客のための邸店が多く置かれていたために、これらを一括して扱う事が多かった)。ところが、奈良時代の日本では民間人が旅行をする事が殆どなく、従って邸店に該当するものが存在しなかった。このため、日本に入ってきた時にその意味を正確に把握できず、店舗=「商売を行う施設」と解釈されて受容され、それが商業施設を表わす日本語として用いられるようになった(ただし、中唐以後には邸店が取引の仲介に入る例もあり、それを斟酌したものであるという見方もある)。
Yahoo w
『Yahoo!』より : Yahoo! (ヤフー) は、World Wide Web WWWコンテンツの検索サービスにおける草分け的存在である。1994年、スタンフォード大学のデビッド・ファイロとジェリー・ヤンによってウェブディレクトリとして始められた。1996年にNASDAQで株式公開。ティッカーシンボルは「YHOO」。ファイロとヤンの2人はスタンフォード大学の学生の頃、ネットサーフィン中に見つけた興味深いページを「Jerry”s Guide to the World Wide Web」というウェブサイトに公開していた。リンクが階層的に分類され、ジャンル別に検索しやすくなったこのウェブサイトは瞬く間に評判となる。それに伴い同ウェブサイトが置かれていたスタンフォード大学のネットワーク負荷が増えてきたため、1995年のはじめにマーク・アンドリーセンの勧めでネットスケープ・コミュニケーションズ社の大型コンピュータに移行。
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店(みせ、たな)は、商業的な活動(商売)を行うための建物のこと。商品やサービスを提供する場所である。商店(しょうてん)、店舗(てんぽ)とも。また、店舗の内部を店頭という。主に個人の建物やデパートなどで経営する。専用の車で移動しながら販売する場合もあるが、その場合は必ずその場所の管理者に許可を取らなければならない。また、商品を買い取りしている店もある。(故買)「店舗」(あるいは単に「店」)という言葉は、律令制度の伝来とともに中国から日本へと入ってきた言葉である。だが、漢字における本来の意味は都市に存在した邸店(今日で言うところの宿泊施設)と肆舗(しほ、今日で言う商業施設に該当)をあわせて称した物であった(当時、肆舗が集まる市場の近くに商用の客のための邸店が多く置かれていたために、これらを一括して扱う事が多かった)。ところが、奈良時代の日本では民間人が旅行をする事が殆どなく、従って邸店に該当するものが存在しなかった。このため、日本に入ってきた時にその意味を正確に把握できず、店舗=「商売を行う施設」と解釈されて受容され、それが商業施設を表わす日本語として用いられるようになった(ただし、中唐以後には邸店が取引の仲介に入る例もあり、それを斟酌したものであるという見方もある)。
紹介 w
紹介(しょうかい)とは未知の人同士や物事を引き合わせ、教え知らせる行為をいう。 紹介 (医療) 自己紹介 人材紹介(職業紹介) 紹介状
食べる w
『食事』より : 食事(しょくじ)とは、食品を食べること。人間が生命を維持し活動や成長をするためには、栄養素を摂取する必要があり、そのための手段が食事である。食事の時刻・回数・調理法・内容などには文化的なものが反映される。日本では、朝食、昼食、夕食の3回食事をとる習慣が普通である。これは、1日のサイクルを昼間に活動し夜間は休息することにあわせたものである。従って、深夜に勉強や業務を行う場合には夜食などをとることがあるし、朝食や昼食の間、昼食から夕食の間に間食をとることもある。調理された料理を早いうちに食べる形が一般的であるが、弁当として携帯できる形で食事をとることもある。
商品 w
経済活動においては生産、流通、交換される物財は商品(しょうひん)と呼ぶ。商品にはリンゴや衣服などの財の他に、法律相談や郵便配達などのサービスや、証券などの権利や、情報も含まれる。販売する物財に主眼を置く場合には、商材(しょうざい)とも呼ばれる。 先物取引 商品先物取引 プロダクトマネジメント 製品差別化 商品ライフサイクルマネジメント * ディフュージョン * 新商品開発 ** コンジョイント分析 ** 品質機能展開 ** 欠陥商品の一覧 * 計画的旧式化 * 『キャズム』 * テクノロジーライフサイクル
ブログ w
ブログ(ウェブログ、Blog、Weblog)とは狭義にはWorld Wide Web(Web)上のウェブページのURLとともに覚え書きや論評などを加え記録(Log)しているWebサイト。"WebをLogする"という意味でWeblogと名付けられた。現在、より頻繁に用いられている広義には作者の個人的な体験や日記、特定のトピックに関する必ずしもWebに限定されない話題などのような、時系列で比較的頻繁に記録される情報についてのWebサイト全般を含む。このようなWebサイトの作成機能を提供するソフトウェアやサービスなどを指して呼ぶ場合もある。又、ソーシャル・ネットワーキング・サービス SNSやブログや口コミメディアを総称してCGMと呼ぶこともある。
情報 w
情報(じょうほう、英語 英 Information)とは、事象、事物、過程、事実などの対象について知りえたことで、概念を含んでおり、一定の文脈の中において特定の意味をもつもの。意味のあるデータ。 処理系における情報 :データが処理されたことによって、付加価値がプラスされるとともに、復号されたもの。 (処理系におけるデータ) :コンピュータによる計算処理を前提として、情報を数値などの形で符号化したもの。 情報理論における情報 :「他との差異」である。何かを区別するものを情報という。明治期の、森鴎外による訳語という説もあるが、実際には最初の用例は1876年出版の訳書「佛國歩兵陣中要務實地演習軌典」にある。(小野厚夫, 情報という言葉を尋ねて(1), 情報処理学会誌, pp.347-351, Vol.46 No.4, 2005)
 w
『味覚』より : 味覚(みかく)とは動物の五感の一つで、口にする物の化学的特性に応じで認識される感覚である。その受容器は、ヒトの場合、おもに舌にある。この生理学的な味覚が他の要素(嗅覚、視覚、記憶など)で拡張された知覚心理学的な感覚としての"味"は、風味(ふうみ、flavour)と呼ばれることが多い。甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つを基本味という。味覚は、嗅覚と同様に、主に化学受容体に物質が結合することで検出される。嗅覚との差は、離れて感じるか、触れて感じるかの差である。舌に多く存在する味蕾は味覚受容体細胞と支持細胞から形成されており、化学受容体は味覚受容体細胞の先端(味蕾の味孔と呼ばれる開口部から突出している部分)に分布する。
クチコミ w
『口コミ』より : 口コミ(くちこみ)とは、噂のうち物事の評判などに関すること。インターネット上での評判も含む。マスコミとの対比的に生まれた言葉であり、『口頭でのコミュニケーション』の略とみられる。基本的には世俗的な話題について用いられる語であり、政治的な話題について用いられる世論とは区別される。一般に口コミによる評判は、マスコミでのそれよりも信憑性が高いと認識されている。これは、一般人にはマスコミのような利害関係が生じにくいことによる。一方で、逆にマスコミのように情報の正確性が問われないため、偏見などによって情報が大きく歪められることもある。インターネットの普及した現代では、掲示板やブログなどで不特定多数に意見を伝えられるため、かつてより口コミの影響力が大きくなっている。

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